लिंगड़े की सब्जी में आवश्यक विटामिन, खनिज और फाइबर होते हैं, जो इसे संतुलित आहार का महत्वपूर्ण हिस्सा बनाते हैं।
यह सब्जी विटामिन C से भरपूर होती है, जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करती है और संक्रमण से बचाव करती है।
लिंगड़े की सब्जी फाइबर से भरपूर होती है, जो पाचन को बेहतर बनाती है और कब्ज जैसी समस्याओं को दूर करने में मदद करती है।
इसमें सूजन को कम करने के एंटी-इन्फ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो समग्र स्वास्थ्य में सुधार लाते हैं।
लिंगड़े की सब्जी कैल्शियम से भरपूर होती है, जो हड्डियों को मजबूत बनाती है और ऑस्टियोपोरोसिस जैसी समस्याओं से बचाव करती है।
यह सब्जी एंटीऑक्सिडेंट्स से भरपूर होती है, जो शरीर को डिटॉक्स करने में मदद करती है और त्वचा को स्वस्थ व चमकदार बनाती है।
पहाड़ी भोजन में लोकप्रिय, लिंगड़े की सब्जी न केवल पौष्टिक है, बल्कि इसका अनूठा स्वाद आपके खाने का मजा बढ़ा देता है।