यह सब्जी गर्मियों में बड़ी आसानी से उगती है और पानी की खूबी से भरपूर होती है, जिससे शरीर को ठंडक मिलती है। इसे रोटी, सब्जी और चटनी के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

भिण्डी को गर्मियों की धूप में उगाने पर उसका स्वाद और पोषण मूल्य बढ़ जाता है, जो पाचन के लिए भी लाभकारी होता है। इसे सब्जी, करी और फ्राइ बनाने के लिए उपयोग किया जा सकता है।

गर्मियों में कद्दू उगाने से आपको विटामिन्स और मिनरल्स से भरपूर लाभ मिलता है, जो शरीर के लिए महत्वपूर्ण होते हैं। इसे हलवा, सूप और स्टीम के रूप में भी प्रयोग किया जा सकता है।