भारत दुनिया में चावल का सबसे बड़ा उत्पादक देश है । उपजाऊ भूमि और अनुकूल जलवायु परिस्थितियों के कारण, भारत में चावल की कई किस्में उगाई जाती हैं
चीन दुनिया में चावल का दूसरा सबसे बड़ा उत्पादक देश है । चीन में भी चावल की कई किस्में उगाई जाती हैं, और यह देश अपने चावल के निर्यात के लिए भी जाना जाता है ।
इंडोनेशिया दुनिया में चावल का छठा सबसे बड़ा उत्पादक देश है। इंडोनेशिया की विशाल जनसंख्या के कारण, यहाँ चावल की खपत भी बहुत अधिक है
वियतनाम दुनिया में चावल का चौथा सबसे बड़ा उत्पादक देश है वियतनाम एक प्रमुख चावल निर्यातक भी है।
थाईलैंड दुनिया में चावल का तीसरा सबसे बड़ा उत्पादक देश है। थाईलैंड का चावल अपनी अच्छी गुणवत्ता और सुगंध के लिए जाना जाता है ।
म्यांमार दुनिया में चावल का पाँचवाँ सबसे बड़ा उत्पादक देश है । म्यांमार में भी चावल एक मुख्य भोजन है।