पोषण और औषधीय गुणों से भरपूर।
गर्म और नमी भरे वातावरण की आवश्यकता।
कठोर लकड़ी के लट्ठे या आरी के धूल के ब्लॉक का उपयोग।
लट्ठों में छेद करके स्पॉन डालना।
6-12 महीनों तक छायादार, नम क्षेत्र में रखना।
टोपी पूरी तरह से खुलने पर मशरूम की कटाई।
उच्च बाजार मांग और अच्छे मुनाफे की संभावना।
विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर।
शीताके मशरूम की खेती किसानों के लिए लाभकारी व्यवसाय।