यह फूलों की खेती का सबसे व्यापक प्रकार है। इसमें गुलाब, कार्नेशन, गेंदे, गेरबेरा, लिली, ऑर्किड आदि जैसे फूल शामिल होते हैं, जिन्हें तनों सहित काटकर सजावट और गुलदस्ते बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है।
इस प्रकार की खेती में विभिन्न प्रकार के फूलों को गमलों और टबों में उगाया जाता है। यह शहरी क्षेत्रों में, जहां जगह कम होती है, वहां काफी लोकप्रिय है। गेंदे, पैंसी, पेटुनिया जैसे फूल अक्सर इस तरह उगाए जाते हैं।
इस प्रकार की खेती में फूलों के पौधों को बीज उत्पादन के उद्देश्य से उगाया जाता है। इन बीजों को बाद में अन्य किसानों को बेचा जाता है।
इसमें कुछ विशेष प्रकार के फूलों को उगाया जाता है, जिन्हें बाद में सुखाकर सजावटी सामान बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है। ये सूखे फूल लंबे समय तक चलते हैं और घरों को सजाने में काम आते हैं।
इस प्रकार की खेती में औषधीय गुणों वाले या सुगंध प्रदान करने वाले पौधों को उगाया जाता है। इसमें गेंदे का फूल, लेमनग्रास, तुलसी आदि शामिल हैं।