Agriculture

गेंदा के फूल की खेती

भारत में खेती एक बड़ा व्यवसाय बन चुका है, जिससे लाखों किसान जबरदस्त आमदनी कर रहे हैं। इसकी वजह है, नई तकनीकों का आना, जिससे खेती ने रफ्तार पकड़ ली है। वहीं, कुछ किसान परंपरागत फसलों की खेती छोड़ फूल की खेती कर रहे हैं। 

बतादें, कि गेंदा की फसल किसानों को कम समय में अच्छी उपज और अधिक मुनाफा दिला सकती है। जैसा कि आप जानते ही हैं, इस फूल की मांग बाजारों में 12 महीने बनी रहती है, जिससे किसान अच्छी आमदनी कर लेते हैं।

गेंदा के फूल की खेती कैसे करें ?

गेंदा के फूल की खेती करना किसानों के बाएं हाथ का काम है। सबसे पहले किसान इस फूल के बीजों की तैयारी नर्सरी में करें और उसके बाद अपने खेतों की अच्छे से जुताई कर लें, ताकि मिट्टी एकसार हो जाए। इसके बाद पौधों की रोपाई करें।

साथ ही यह ध्यान रखें कि इस फूल की रोपाई के बाद उसी समय सिंचाई करनी होती है। उसके बाद पौधे निकल आते हैं और करीब 55 से 60 दिनों के भीतर फूल निकलना शुरू हो जाते हैं। किसान रोजाना इन फूलों को तोड़कर बाजारों में बेच सकते हैं।

किसानों को कितना मुनाफा होगा ?

गेंदा फूल खास तौर पर मंदिरों, पूजा-पाठ में उपयोग किए जाते हैं और आजकल इन फूलों की इतनी मांग है कि शादियों में भी सजावट के लिए मार्केट में इनकी डिमांड बढ़ती जा रही है। यही कारण है कि किसान इन फसलों की ओर बढ़ रहे हैं।

गेंदा की खेती की खासियत पर नजर डालें तो गेंदा फूल की फसल दो से तीन महीने में ही तैयार हो जाती है। इस फूल की खेती में अधिक खाद या महंगी मशीनरी की जरूरत नहीं होती, जिससे यह फसल किसानों के लिए मुनाफे का विकल्प बन गई है। किसान अगर इस फसल की खेती करते हैं, तो वे लगभग प्रति कट्ठा 14,000 रुपये का मुनाफा कमा सकते हैं।

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इस फूल की खेती किन राज्यों में करें ?

भारत के कई राज्यों में इस फूल की खेती की जाती है। आपको यह जानकर हैरानी होगी कि दुनियाभर में गेंदा की लगभग 50 प्रजातियां पाई जाती हैं। अगर किसान इस फसल की खेती करना चाहते हैं, तो उन्हें यह फसल 15 से 29 डिग्री सेल्सियस तापमान में करनी चाहिए। 

अब जानें किन राज्यों के किसान इस फसल की खेती कर सकते हैं। इन राज्यों में उत्तर प्रदेश, पश्चिम बंगाल, आंध्र प्रदेश, कर्नाटक, तमिलनाडु, महाराष्ट्र, हरियाणा और उत्तराखंड शामिल हैं। 

प्रश्न 1. गेंदा के फूल की खेती से फसल तैयार होने में कितना समय लगता है ?

उत्तर: 3 महीने

प्रश्न: गेंदा के फूल की खेती की शुरुआत किसान को किस प्रकार करनी चाहिए ?

उत्तर: बीजों की तैयारी नर्सरी में करके

प्रश्न: गेंदा की रोपाई के बाद तुरंत क्या करना आवश्यक होता है ?

उत्तर: सिंचाई

प्रश्न: गेंदा के फूल तोड़ने की शुरुआत रोपाई के कितने दिनों बाद होती है ?

उत्तर: 55-60 दिन

प्रश्न: गेंदा के फूलों की सबसे अधिक मांग किन कार्यों में होती है ?

उत्तर: पूजा-पाठ और सजावट दोनों में

भारत में काली मिट्टी कहाँ पाई जाती है और यह किन फसलों के लिए उपयुक्त है ?

काली मिट्टी भारत की सबसे उपजाऊ मिट्टियों में से एक है। यह महाराष्ट्र, मध्य प्रदेश, गुजरात और कर्नाटक में ज्यादा पाई जाती है। इसमें नाइट्रोजन, फॉस्फोरस, पोटाश और खनिज तत्व प्रचुर मात्रा में मौजूद होते हैं, जिससे फसलें जल्दी बढ़ती हैं और पैदावार अच्छी होती है। काली मिट्टी में कपास, धान, गेहूं, दलहनी, नकदी और बागवानी फसलें आसानी से उगाई जा सकती हैं।

काली मिट्टी की अहम विशेषताएं

काली मिट्टी भारत की सबसे उपजाऊ मिट्टियों में से एक है। यह मिट्टी अपने रंग और गुणों के कारण फसलों के लिए बहुत अच्छी मानी जाती है। इसमें पौधों के विकास के लिए जरूरी पोषक तत्व जैसे नाइट्रोजन, फॉस्फोरस और पोटाश प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं।

इसी वजह से काली मिट्टी में फसलें जल्दी बढ़ती हैं और उनकी पैदावार भी अच्छी होती है। भारत में महाराष्ट्र, मध्य प्रदेश, गुजरात और कर्नाटक जैसे राज्यों में काली मिट्टी ज्यादा पाई जाती है। किसान इस मिट्टी में कपास, धान, गेहूं, दलहनी, नकदी और बागवानी फसलें उगा कर अच्छी कमाई करते हैं।

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काली मिट्टी कहां पाई जाती है ?

काली मिट्टी प्रमुख रूप से भारत के मध्य और पश्चिमी इलाकों में पाई जाती है। महाराष्ट्र, मध्य प्रदेश, गुजरात, कर्नाटक जैसे राज्यों में यह मिट्टी व्यापक रूप से फैली हुई है। इन राज्यों के किसान इसी मिट्टी में अनाज, फल, सब्जियां और अन्य फसलें उगाकर काफी शानदार उपज प्राप्त करते हैं।

काली मिट्टी के फायदे

काली मिट्टी में पौधों के विकास के लिए जरूरी पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। इसमें नाइट्रोजन, फॉस्फोरस और पोटाश की संतुलित मात्रा होती है। इसके अलावा यह लौह तत्व, चूना, मैग्नीशियम और एलुमिना जैसे खनिजों से भी भरपूर होती है। यही वजह है, कि इस मिट्टी में फसलें कम उर्वरक के इस्तेमाल से भी अच्छी उगती हैं। चलिए जानते हैं, काली मिट्टी में कौन-कौन सी फसल उगाई जा सकती हैं ?

1. कपास की खेती

काली मिट्टी को कपास की खेती के लिए सबसे उपयुक्त माना जाता है। इसी कारण इसे ‘काली कपास मिट्टी’ के नाम से भी जाना जाता है।

2. धान और अनाज की फसलें

धान, गेहूं, ज्वार, बाजरा जैसी अनाज की फसलें काली मिट्टी में अच्छी पैदावार देती हैं। इसमें पोषक तत्व पर्याप्त मात्रा में होने के कारण फसल तेजी से बढ़ती है।

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3. दलहनी फसलें

मसूर, चना और अन्य दलहनी फसलें भी इस मिट्टी में अच्छी तरह उगाई जा सकती हैं। इन फसलों के लिए ज्यादा देखभाल की जरूरत नहीं होती।

4. तिलहनी और नकदी फसलें

अलसी, सूरजमुखी, मूंगफली जैसी तिलहनी फसलें और गन्ना, तंबाकू जैसी नकदी फसलें भी काली मिट्टी में अच्छी तरह उगती हैं।

5. बागवानी फसलें

काली मिट्टी में आम, सपोटा, अमरूद, केला और खट्टे फल जैसी बागवानी फसलें भी उगाई जा सकती हैं। इसके अलावा सब्जियों का भी अच्छा उत्पादन लिया जा सकता है।

काली मिट्टी भारत की सबसे उपजाऊ मिट्टियों में से एक है। इसकी खासियत यह है, कि इसमें पौधों के लिए आवश्यक सभी पोषक तत्व मौजूद होते हैं, जिससे फसलों की पैदावार और गुणवत्ता दोनों काफी बढ़ जाती हैं।

कपास, धान, दलहनी, तिलहनी, नकदी और बागवानी फसलें सभी काली मिट्टी में उगाई जा सकती हैं। इस वजह से किसान इस मिट्टी को ‘संपन्न फसल की चाबी’ जैसी उपमा देते हैं।

प्रश्न: भारत के किन राज्यों में काली मिट्टी प्रमुख रूप से पाई जाती है ?

उत्तर: महाराष्ट्र, मध्य प्रदेश, गुजरात और कर्नाटक

प्रश्न: काली मिट्टी को किस नाम से भी जाना जाता है ?

उत्तर: काली कपास मिट्टी

प्रश्न: काली मिट्टी में कौन-कौन से पोषक तत्व अधिक मात्रा में पाए जाते हैं ?

उत्तर: नाइट्रोजन, फॉस्फोरस और पोटाश

प्रश्न: काली मिट्टी किस फसल के लिए सबसे उपयुक्त मानी जाती है ?

उत्तर: कपास

प्रश्न: काली मिट्टी में पौधों की वृद्धि तेज़ क्यों होती है ?

उत्तर: इसमें पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में होते हैं

काले गेंहू की टॉप 3 किस्में

किसानों के लिए आज हम काले गेहूं की तीन किस्मों के बारे में जानकारी लेकर आए हैं। इन किस्मों की खेती करके किसान शानदार कमाई कर सकते हैं। 

काले गेहूं की खेती आमतौर पर यूपी, पंजाब, हरियाणा, राजस्थान और मध्यप्रदेश में की जाती है। इसके अतिरिक्त, कुछ अन्य क्षेत्रों में भी इस गेहूं की किस्म की खेती होती है। 

ये प्रमुख किस्में हैं:- नाबी एमजी (NABI MG), HI 8759 (पूसा तेजस), और ST 3236। ये किस्में क्षेत्र के हिसाब से किसानों को अच्छी पैदावार दे सकती हैं। साथ ही, इन किस्मों में विभिन्न औषधीय गुण पाए जाते हैं, जिसकी वजह से किसान इसकी बुवाई की तरफ अधिक बल दे रहे हैं।

काले गेहूं की उन्नत किस्में-

नाबी एमजी (NABI MG)

गेहूं की इस किस्म को पंजाब के मोहाली में नेशनल एग्री फूड बायोटेक्नोलॉजी इंस्टीट्यूट (NABI) ने विकसित किया है। इस किस्म की बुवाई किसान अक्टूबर से दिसंबर के बीच कर सकते हैं। 

इस किस्म में उच्च गुणवत्ता वाले पोषक तत्व जैसे एंथोसायनिन, प्रोटीन, आहार फाइबर, आयरन और जिंक की अधिक मात्रा होती है, जो कई रोगों जैसे मोटापा, कैंसर, मधुमेह और हृदय संबंधी बीमारियों से बचाव करती है। 

काले गेहूं की यह किस्म 130 से 140 दिनों में 15 से 20 क्विंटल प्रति हेक्टेयर तक की बढ़िया पैदावार दे सकती है। काले गेंहू की नाबी एमजी किस्म मुख्य रूप से उत्तर प्रदेश, पंजाब और राजस्थान जैसे राज्यों में उगाई जाती है।

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HI 8759 (पूसा तेजस)

काले गेहूं की यह किस्म किसानों के लिए एक बड़े मुनाफे का सौदा साबित हो सकती है। इस किस्म को पकने में केवल 110 से 125 दिनों का समय लगता है और इसके लिए केवल 4 से 5 सिंचाई पर्याप्त होती हैं। इस किस्म का अधिक इस्तेमाल दलिया, सूजी, पास्ता, नूडल्स और मैकरोनी जैसे उत्पादों में किया जाता है। 

अगर किसान इस किस्म की खेती करते हैं, तो प्रति हेक्टेयर लगभग 56.9 क्विंटल तक उपज प्राप्त कर सकते हैं। काले गेहूं की HI 8759 (पूसा तेजस) किस्म मुख्य रूप से मध्य प्रदेश, महाराष्ट्र और गुजरात में उगाई जाती है। कर्नाटक के कुछ क्षेत्रों में भी इसका उत्पादन किया जाता है।

ST 3236 काले गेहूं की किस्म

काले गेहूं की यह किस्म सामान्य गेहूं की तुलना में अधिक पौष्टिक है। इसे उच्च गुणवत्ता वाली किस्म माना जाता है। इस किस्म के सेवन से मधुमेह और हृदय संबंधी रोगों का खतरा कम हो जाता है क्योंकि इसमें आयरन, मैग्नीशियम, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में होते हैं। 

यदि इस किस्म की बुवाई की जाए, तो यह 57.5 से 79.60 क्विंटल प्रति हेक्टेयर तक उपज दे सकती है। यह किस्म करनाल बंट, पाउडरी मिल्ड्यू और लूज स्मट के लिए प्रतिरोधी है और 142 दिनों में कटाई के लिए तैयार हो जाती है। 

काले गेंहू की ST 3236 किस्म मुख्य रूप से पंजाब, हरियाणा और दिल्ली जैसे राज्यों में उगाई जाती है। इसके अलावा उत्तर भारत के अन्य क्षेत्रों के लिए भी काले गेंहू की ST 3236 किस्म काफी उपयुक्त है।

किसानों को कितना मुनाफा होगा ?

अगर किसान काले गेहूं की इन किस्मों की रबी सीजन में बुवाई करते हैं, तो वे बंपर कमाई अर्जित कर सकते हैं। बाजार में इस गेहूं की कीमत सामान्य गेहूं की तुलना में अधिक है। 

काले गेहूं की कीमत लगभग 4,000 रुपए से 6,000 रुपए प्रति क्विंटल है। यानि, सामान्य गेहूं की तुलना में दोगुना मुनाफा। यही वजह है, कि किसान काले गेहूं की इन किस्मों की ओर बढ़ रहे हैं और अधिक पैसा कमा रहे हैं।

भारत में गेहूं किसानों की सबसे अहम फसल है। हर किसान चाहता है कि उसकी फसल न सिर्फ अच्छी उपज दे, बल्कि रोगों और मौसम की मार से भी सुरक्षित रहे। ऐसे में ‘श्रीराम सुपर 303’ गेहूं की उन्नत किस्म किसानों के लिए एक बेहतरीन समाधान बनकर उभरी है।

श्रीराम सुपर 303 किस्म के मुख्य फायदे एवं विशेषताएं

श्रीराम सुपर 303 किस्म के मुख्य फायदे एवं विशेषताएं निम्नलिखित हैं:-

1. उच्च उत्पादन क्षमता

‘श्रीराम सुपर 303’ एक रिसर्च-आधारित आधुनिक गेहूं किस्म है, जो अपनी बेहतरीन उपज के लिए जानी जाती है। प्रति हेक्टेयर 75–80 क्विंटल तक उत्पादन क्षमता, प्रति एकड़ लगभग 25–30 क्विंटल उपज संभव सही खेती तकनीक अपनाने पर यह किस्म किसानों को अधिक पैदावार और बेहतर आमदनी दोनों देती है।

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2. रोगों के प्रति मजबूत सुरक्षा

श्रीराम सुपर 303 किस्म की सबसे बड़ी खासियत है इसकी रोग प्रतिरोधक क्षमता। यह ब्राउन रस्ट, पत्ती के धब्बे और झुलसा जैसे प्रमुख रोगों से फसल को बचाती है। इससे किसानों को बार-बार दवाइयों का छिड़काव नहीं करना पड़ता, जिससे लागत घटती है और मुनाफा बढ़ता है।

3. हर मौसम और बुवाई के लिए उपयुक्त

‘श्रीराम सुपर 303’ को अगेती और पछेती दोनों तरह की बुवाई में लगाया जा सकता है। यह मध्यम अवधि की किस्म है, जो बुवाई के 125–130 दिनों में कटाई योग्य हो जाती है। इसके बालें 99 दिनों में निकल आती हैं, जिससे फसल का विकास संतुलित रहता है।

4. सुनहरे, ठोस और आकर्षक दाने

इस किस्म के दाने सुनहरे, चमकदार और ठोस होते हैं, जिनका वजन अच्छा होता है। इसलिए बाजार में इसका दाम भी बेहतर मिलता है। यह गेहूं आटा और मुलायम रोटियों के लिए बेहद उपयुक्त है, जिसकी वजह से उपभोक्ताओं में इसकी मांग हमेशा बनी रहती है।

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5. तेज हवा और आंधी से सुरक्षित फसल

‘श्रीराम सुपर 303’ के पौधे लगभग 90–100 सेंटीमीटर ऊँचे और तनों में बेहद मजबूत होते हैं। इससे आंधी या तेज हवा चलने पर फसल के गिरने का खतरा बहुत कम रहता है। एक पौधे में 15–20 मजबूत कल्ले निकलते हैं, जो पैदावार को बढ़ाते हैं।

6. देशभर के किसानों के लिए उपयुक्त

यह किस्म भारत के प्रमुख गेहूं उत्पादक राज्यों उत्तर प्रदेश, बिहार, राजस्थान, हरियाणा, पंजाब, गुजरात और मध्य प्रदेश में बड़ी सफलता से उगाई जा रही है।

इसकी सहनशीलता और मजबूत संरचना इसे अलग-अलग जलवायु में भी स्थिर उत्पादन देती है।

7. किसानों के लिए फायदेमंद निवेश

अगर आप ऐसी गेहूं की किस्म चाहते हैं, जो ज्यादा उपज, कम रोग, बेहतर दाना गुणवत्ता और आंधी-तूफान से सुरक्षा पाए तो ‘श्रीराम सुपर 303’ आपके लिए सबसे समझदारी भरा विकल्प साबित हो सकता है। सही समय पर बुवाई और उचित देखभाल के साथ यह किस्म किसानों को बेहतरीन उत्पादन और शानदार मुनाफा दिला सकती है।

प्रश्न: ‘श्रीराम सुपर 303’ गेहूं की किस्म किसके लिए प्रसिद्ध है ?

उत्तर: अधिक पैदावार के लिए

प्रश्न: ‘श्रीराम सुपर 303’ गेहूं की प्रति हेक्टेयर औसत उपज कितनी होती है ?

उत्तर: 75–80 क्विंटल

प्रश्न: यह किस्म किन प्रमुख रोगों से फसल की रक्षा करती है ?

उत्तर: ब्राउन रस्ट, पत्ती के धब्बे और झुलसा रोग

प्रश्न: ‘श्रीराम सुपर 303’ गेहूं की फसल बुवाई के कितने दिनों में कटाई के लिए तैयार हो जाती है ?

उत्तर: 125–130 दिन

प्रश्न: इस किस्म की बालें बुवाई के कितने दिनों में निकलती हैं ?

उत्तर: 99 दिन

क्या है इस आधुनिक मशीन की खासियत व कीमत

रबी फसलों की बुवाई का सीजन आ गया है। धान की कटाई शुरू होते ही किसान रबी फसलों की खेती की तैयारी में जुट गए हैं। ऐसे में रबी की प्रमुख फसल गेहूं की बुवाई का काम भी शुरू हो गया है। 

देश के कई राज्यों में गेहूं की बुवाई शुरू हो गई है। ऐसे में किसानों के लिए कम खर्च में बुवाई का काम आसान बनाने वाली एक शानदार आधुनिक कृषि मशीन उपलब्ध है, जिसके उपयोग से किसान कम लागत और मेहनत में गेहूं की बुवाई का कार्य पूरा कर सकते हैं।

खास बात यह है कि यह कृषि मशीन खेत की जुताई से लेकर बीजों की बुवाई काम आसानी से पूरा कर सकती है। इस तरह किसान एक ही मशीन से जुताई, बुवाई, खाद डालना जैसे काम कर सकते हैं। तो आइए जानते हैं, कौनसी है यह मशीन और इसके इस्तेमाल से किसान कैसे अपनी खेती की लागत को कम कर सकते हैं।

एक मशीन से तीन काम

यह मशीन सुपर सीडर है, जो धान की पराली का प्रबंधन करने के काम के साथ ही रबी की प्रमुख फसल गेहूं की खेती के काम को भी आसानी से पूरा कर सकती है। 

यह मशीन न केवल गेहूं की बुवाई कर सकती है बल्कि खाद को खेत में फैलाने का काम भी करती है। इस मशीन से जुताई, बुवाई, मल्चिंग और खाद फैलाने का काम एक साथ किया जा सकता है। 

सुपर सीडर खेत को तैयार करने में लगने वाले समय को बहुत कम कर देती है और खेती की लागत भी कम करती है, जिससे अधिक मुनाफे की उम्मीद बढ़ जाती है। यह मशीन पराली को बिना जलाए इसका निस्तारण कर सकती है, जिससे पराली प्रबंधन का काम आसानी से पूरा होता है।

सुपर सीडर से पराली प्रबंधन

सुपर सीडर मशीन एक ऐसी मशीन है जो पराली प्रबंधन के काम को बहुत ही आसान तरीके से करती है। पर्यावरण संरक्षण के साथ ही मिट्‌टी की उर्वराशक्ति को भी बनाए रखती है। यही कारण है कि सरकार भी पराली प्रबंधन के लिए सुपर सीडर मशीन के लिए किसानों को प्रोत्साहित कर रही है। सरकार की ओर से इस मशीन पर किसानों को सब्सिडी का लाभ प्रदान किया जाता है।

सुपर सीडर मशीन से गेहूं की बुवाई कैसे होती है ?

सुपर सीडर मशीन धान की पराली यानी अवशेष को खेत में मिलाते हुए गेहूं की बुवाई भी करती है। इस तरह यह एक साथ दो काम करती है। इससे पराली जलाने की आवश्यकता नहीं पड़ती है। 

वहीं, यह मशीन बिना खेत की मिट्टी को पलटे बीज की बुवाई भी कर देती है, जिससे मिट्‌टी की नमी बनी रहती है और सिंचाई की कम आवश्यकता पड़ती है। यह नमी फसल के लिए फायदेमंद होती है। यह मशीन धान के बाद बोई जाने वाली फसलों के लिए काफी उपयोगी है।

सुपर सीडर मशीन से गेहूं बुवाई के क्या लाभ हैं ?

सुपर सीडर मशीन बिना अवशेष हटाए गेहूं की बुवाई कर देती है। इससे पराली जलाने की कोई समस्या नहीं होती है। यह बिना खेत की मिट्‌टी पलटे बीज बो देती है, जिससे मिट्‌टी की नमी बनी रहती है। 

इस मशीन के उपयोग से 30-40 प्रतिशत तक डीजल की बचत होती है। यह मशीन बीज और खाद दोनों की समान गहराई और दूरी पर बुवाई करती है, जिससे बेहतर अंकुरण होता है। यह मशीन एक घंटे में एक एकड़ जमीन में फैली पराली को नष्ट कर देती है। इसके बाद गेहूं की बुवाई करती है।

सुपरसीडर मशीन की क्या कीमत है ?

बाजार में कई ब्रांड की सुपर सीडर मशीनें उपलब्ध हैं जिनमें मास्कीओ गास्पार्दो, केएस ग्रुप, शक्तिमान आदि शामिल हैं। भारत में सुपर सीडर की प्राइस रेंज 80000 से 2.99 लाख* रुपए तक है। आप ट्रैक्टर जंक्शन के माध्यम से ऑनलाइन सुपर सीडर की खरीद आसानी से कर सकते हैं।

शक्तिमान सुपर सीडर, ₹ 2,50,004 – ₹ 2,68,874, केएस एग्रोटेक सुपर सीडर ₹ 2,53,000, मास्कीओ गास्पार्दो सुपरसीडर 205 ₹ 2,60,000, जगतजीत सुपर सीडर मल्टी क्रॉप, ₹ 2,78,000 – ₹ 3,16,500, जगतजीत सुपर सीडर जगलर ईएक्स ₹ 2,82,000 – ₹ 3,24,000, गरुड़ सुपर सीडर ₹ 2,99,000, सॉइलटेक सुपर सीडर ₹ 80,000 है। 

सुपर सीडर मशीन हेतु कितने एचपी का ट्रैक्टर अनुकूल रहता है ?

अधिकांश सुपर सीडर मशीनों के संचालन के लिए 55 एचपी या उससे अधिक पावर वाले ट्रैक्टर की आवश्यकता होती है। हालांकि, कुछ कंपनियाँ ऐसे "लोड-फ्री" सुपर सीडर मॉडल भी बनाती हैं जो 45 एचपी ट्रैक्टर के साथ भी प्रभावी ढंग से काम कर सकते हैं। सही एचपी का चयन आपके सुपर सीडर के मॉडल और स्पेसिफिकेशन पर निर्भर करता है।

यदि आप 50 एचपी श्रेणी में ट्रैक्टर खोज रहे हैं, तो जॉन डियर, महिंद्रा, स्वराज और सोनालिका जैसे ब्रांडों के ट्रैक्टर बेहतरीन विकल्प साबित होते हैं। इन कंपनियों के कई मॉडल विशेष रूप से सुपर सीडर जैसी मशीनों के साथ कुशल और संतुलित प्रदर्शन के लिए डिजाइन किए गए हैं।

प्रश्न: सुपर सीडर मशीन क्या है ?

उत्तर: सुपर सीडर एक आधुनिक कृषि यंत्र है जो खेत की जुताई, बुवाई और पराली प्रबंधन का काम एक साथ करता है। इससे किसान समय, श्रम और लागत तीनों में बचत कर सकते हैं।

प्रश्न: सुपर सीडर मशीन से गेहूं की बुवाई कैसे होती है ?

उत्तर: सुपर सीडर मशीन धान की पराली को खेत में मिलाते हुए उसी के साथ गेहूं की बुवाई करती है। इससे पराली जलाने की जरूरत नहीं पड़ती और मिट्टी की नमी भी बनी रहती है।

प्रश्न: सुपर सीडर मशीन का उपयोग करने के क्या फायदे हैं ?

उत्तर: सुपर सीडर से जुताई, बुवाई और खाद डालने का काम एक साथ कर सकते हैं। इससे 30–40% तक डीजल की बचत, मिट्टी की नमी संरक्षित रहती है, पराली जलाने की आवश्यकता नहीं पडती है और बेहतर अंकुरण और अधिक पैदावार प्राप्त की जा सकती है।

प्रश्न: सुपर सीडर मशीन की कीमत कितनी है?

उत्तर: भारत में सुपर सीडर मशीन की कीमत ₹80,000 से ₹2.99 लाख* रुपये तक होती है। कीमत ब्रांड और मॉडल के अनुसार बदलती है।

प्रश्न: सुपर सीडर मशीन के लिए कितने एचपी का ट्रैक्टर चाहिए ?

उत्तर: सुपर सीडर मशीन के लिए सामान्यतः 55 एचपी या उससे अधिक पावर वाला ट्रैक्टर उपयुक्त माना जाता है।

ताजे फलों की होगी भरमार! अक्टूबर में ज़रूर लगाएं ये 5 फलदार पौधे

अक्टूबर माह बगीचे में फलदार पौधे लगाने के लिए उपयुक्त समय है। इस महीने में आप पपीता, अमरूद, नींबू, संतरा और अंजीर जैसे पौधे अपने गार्डन या छत पर लगा सकते हैं, बशर्ते तापमान बहुत ठंडा न हो और जगह अच्छी धूप वाली हो. इस महीने में पौधा लगाना विशेष रूप से लाभकारी होता है, क्योंकि इन फलों को अक्टूबर में लगाकर कुछ ही महीनों में आप ताजे फल प्राप्त कर सकते हैं. ऐसे में आइए जानते हैं किन बातों का ध्यान रखकर आप अपने बगीचे में फलों के पौधे लगाएं.

अक्टूबर में कौन-से 5 फल की खेती करनी चाहिए

1. पपीता: अक्टूबर में पपीता का पौधा लगाना एक अच्छा विकल्प है, क्योंकि इससे आपको सर्दियों और अगले गर्मी तक भरपूर फल मिल सकता है। वहीं, उगाने के लिए एक पका हुआ पपीता लें, उसे काटें और उसके बीज निकाल लें और बीजों को छांव में 1-2 दिन तक सुखा लें।

फिर इन बीजों को मिट्टी, खाद और रेत के मिश्रण में बोकर अंकुरित होने दें। जब पौधे थोड़े बड़े हो जाएं, तो उन्हें सावधानी से बड़े गमलों या ज़मीन में लगा दें और उचित देखभाल करें।

2. अमरूद: घर पर अमरूद लगाने के लिए, धूप वाली जगह पर एक बड़ा गड्ढा जो लगभग 2 फीट गहरा और 2 फीट चौड़ा खोदें। मिट्टी में गोबर की खाद, कंपोस्ट और रेत मिलाकर तैयार करें और फिर नर्सरी से लाए गए स्वस्थ पौधे या कटिंग को सावधानी से लगाएं। पौधा लगाने के तुरंत बाद हल्का पानी दें और शुरू में कुछ दिनों तक छाया में रखें, फिर उसे पूरी धूप में रख दें।

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3. नींबू: घर पर नींबू का पौधा लगाने के लिए एक 15 से 20 इंच का गमला लें और उसमें हल्की, जल निकासी वाली मिट्टी भरें, जिसमें गोबर की खाद और रेत मिला हो। फिर एक ग्राफ्टेड या एयर लेयरिंग वाला नींबू का पौधा लगाएं, उसे पर्याप्त धूप में रखें और मिट्टी को नम बनाए रखें।

4. संतरा: संतरा लगाने के लिए एक बड़ा गमला लें, उसमें अच्छी जल निकासी वाली, खाद मिली हुई मिट्टी भरें और ग्राफ्टेड (कलमी) पौधा लगाएं। पौधे को ऐसी जगह रखें जहां दिन में कम से कम 5-6 घंटे सीधी धूप आती हो। ज़्यादा नमी के लिए, मिट्टी में कोकोपिट और रेत मिला सकते हैं और पौधे की पत्तियों पर पानी का छिड़काव कर सकते हैं।

5. अंजीर: आप अक्टूबर में अंजीर के पेड़ भी लगा सकते हैं, इसके लिए आप कलम (कटिंग) या नर्सरी से तैयार पौधे ले सकते हैं। गमले में अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी भरें, जिसमें खाद और कम्पोस्ट मिला हो। पौधे को गमले के बीच में रखें और आसपास मिट्टी भरें, फिर अच्छी तरह पानी दें और धूप वाली जगह पर रखें।

किन बातों का विशेष ध्यान रखना चाहिए

फलदार पौधे लगाने के लिए अक्टूबर का महीना सबसे उपयुक्त होता है। बशर्ते तापमान बहुत अधिक ठंडा न हो और पौधों को पर्याप्त धूप मिल रही हो। इसके अवाला पौधों को ऐसी जगह पर लगाएं जहां अच्छी धूप आती हो और मिट्टी की जल निकासी अच्छी हो।

वहीं, अमरूद, नींबू और संतरा जैसे फलदार पौधों के लिए बड़े गमलों का प्रयोग करें ताकि उनमें अच्छी तरह से फल लग सकें। इसके अलावा फलदार पौधों को हर 2-4 महीनों में गोबर खाद, वर्मीकम्पोस्ट या अन्य ऑर्गेनिक खाद देने से फल तेजी से और अच्छी संख्या में लगते हैं। 

प्रश्न: अक्टूबर का महीना फलदार पौधों के लिए क्यों उपयुक्त माना जाता है ?

उत्तर: पौधे इस समय अच्छे से विकसित होते हैं और समय पर फल देते हैं

प्रश्न: अक्टूबर में लगाए गए पपीते का पौधा कब तक फल देना शुरू कर सकता है ?

उत्तर: 6 महीने से 1 साल में

प्रश्न: नींबू का पौधा लगाने के लिए कौन-सी विधि सबसे बेहतर मानी जाती है ?

उत्तर: ग्राफ्टेड या एयर लेयरिंग पौधा लगाना

प्रश्न 4: संतरे के पौधे को लगाने के लिए दिन में कम से कम कितने घंटे धूप मिलनी चाहिए ?

उत्तर: 5–6 घंटे

प्रश्न: पपीते के बीज बोने से पहले उन्हें कितने दिन तक सुखाना चाहिए ?

उत्तर: 1–2 दिन

किसानों को खेती से अच्छा खासा मुनाफा कमाने के लिए लीक से हटकर लाभकारी फसलों की खेती करनी चाहिए। ऐसे में बहुत सारे किसान आज की तारीख में कम लागत और अधिक मुनाफा देने वाली फसलों की तरफ रुख कर रहे हैं।

अगर आप भी किसी 'खजाना' जैसी फसल का विकल्प ढूंढ रहे हैं, जो आपको रातों-रात मालामाल कर दे, तो आपकी तलाश समाप्त हो सकती है। 

वास्तविकता में आज हम आपको एक ऐसे फूल के बारे में जानकारी देंगे जिसे 'देवताओं का फूल' और पहाड़ों का 'सफेद सोना' तक कहा जाता है। 

जी हां, हम बात कर रहे हैं, ब्रह्म कमल फूल के बारे में। यह केवल एक फूल नहीं, बल्कि एक बेशकीमती औषधी भी मानी जाती है, जिसकी कीमत बाजार में सोने जैसी है। 

ब्रह्म कमल क्या होता है ?

आपकी जानकारी के लिए बतादें कि असल में ब्रह्म कमल कोई साधारण फूल नहीं होता है। यह हिमालय की ऊंचाइयों (3000-4800 मीटर) पर खिलने वाला एक दुर्लभ और पवित्र फूल माना जाता है। 

इस फूल का नाम भगवान ब्रह्मा के नाम पर पड़ा है। यह साल में केवल एक बार, जुलाई से सितंबर के बीच और वो भी केवल रात में कुछ घंटों के लिए ही खिलता है।

ब्रह्म कमल सोने' के भाव क्यों बिकता है ?

ब्रह्म कमल की कीमत आसमान छूने की वजह से इसकी भारी डिमांड और बहुत कम सप्लाई होती है।

औषधीय और धार्मिक गुण

ब्रह्म कमल फूल में कई रोगों को दूर करने के गुण पाए जाते हैं। इसके अलावा पूजा पाठ में इस फूल का खास महत्व होता है। 

दुर्लभता

यह प्राकृतिक रूप से बेहद ही कम उगता है, जिसकी वजह से इसकी कीमत में और भी बढ़ोतरी हो जाती है। 

ब्रह्म कमल की खेती कैसे करें ? 

ब्रह्म कमल की खेती हर जगह नहीं की जा सकती है, इसके लिए एक खास वातावरण, मृदा एवं जलवायु आदि की जरूरत होती है। 

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जलवायु

ब्रह्म कमल की खेती के लिए ठंडा मौसम (10-15 डिग्री सेल्सियस) अनुकूल होता है। उत्तराखंड, हिमाचल प्रदेश, अरुणाचल प्रदेश और सिक्किम के ऊंचे पहाड़ी इलाकों में ब्रह्म कमल की खेती को काफी अच्छा माना जाता है। 

मिट्टी

ब्रह्म कमल की खेती के लिए पथरीली और अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी सबसे ज्यादा उपयुक्त मानी जाती है। 

ब्रह्म कमल लगाने का तरीका

किसान ब्रह्म कमल को बीज या कलम (cutting) दोनों विधि से लगाया जा सकता है। इसको अक्सर पॉलीहाउस में नियंत्रित वातावरण में उगाना सबसे अच्छा होता है, ताकि इसको बाहर के मौसम की मार से बचाया जा सके।

ब्रह्म कमल की खेती में कितनी लागत आती है ? 

ब्रह्म कमल की खेती में शुरुआती निवेश थोड़ा ज्यादा हो सकता है, लेकिन मुनाफा निवेश के मुकाबले कई गुना अधिक हो सकता है। 

पॉलीहाउस का खर्च 

एक छोटे पॉलीहाउस को बनाने में लगभग ₹1 लाख से ₹2 लाख का खर्च आ सकता है। हालांकि ये खर्च जगह के हिसाब से ऊपर नीचे हो सकता है। 

बीज/पौधों का खर्च 

वैसे इसके बीज या पौधे काफी महंगे होते हैं। एक एकड़ के लिए शुरुआती पौधों का खर्च ₹50,000 से ₹1 लाख तक हो सकता है। सबकुछ मिलाकर इसको उगाने में खर्च 2 से 3 लाख तक का हो सकता है। 

ब्रह्म कमल की खेती से आमदनी 

मार्केट में ब्रह्म कमल के एक फूल की कीमत ₹500 से ₹1000 या उससे भी अधिक हो सकती है। 

ब्रह्म कमल की पैदावार

ब्रह्म कमल के एक अच्छी तरह से विकसित पौधे से एक सीजन में करीब 2 से 5 फूल मिल सकते हैं। ब्रह्म कमल की एक एकड़ में खेती से आमदनी (अनुमानित) की बात करें तो मान लीजिए एक एकड़ में आपने करीब 2000 पौधे लगाए और एक पौधे से औसतन 3 फूल भी मिले और एक फूल की कीमत सिर्फ ₹500 भी मान सकते हैं। 

कुल फूल: 2000 पौधे x 3 फूल = करीब 6000 फूल कुल कमाई: 6000 फूल x ₹500 = करीब ₹30,00,000 (तीस लाख रुपये!) के आसपास होगी। 

ब्रह्म कमल की खेती से शुद्ध मुनाफा

ब्रह्म कमल की खेती में ₹30 लाख (कमाई) - ₹4 लाख (लागत) = करीब ₹26 लाख का शुद्ध मुनाफा होता है। वैसे तो यह मुनाफा हर साल बढ़ता जा सकता है। 

वैसे ब्रह्म कमल की खेती हर किसान के लिए नहीं होती है, क्योंकि इसको उगाने की लागत हर किसी के बस में नहीं होती है। इसके अलावा इस खेती को खास वातावरण की भी जरूरत होती है। हालांकि, यह आपको आर्थिक रूप से मालामाल कर सकती है। 

प्रश्न : ब्रह्म कमल किसे कहा जाता है ?

उत्तर : ब्रह्म कमल एक दुर्लभ और पवित्र फूल है जिसे देवताओं का फूल और सफेद सोना कहा जाता है। 

प्रश्न : ब्रह्म कमल कहाँ पाया जाता है ?

उत्तर : ब्रह्म कमल मुख्य रूप से उत्तराखंड और हिमालयी क्षेत्रों की ऊँचाई पर उगता है। 

प्रश्न : ब्रह्म कमल की कीमत कितनी होती है ?

उत्तर : बाजार में ब्रह्म कमल की कीमत सोने जैसी मानी जाती है और यह लाखों रुपये तक पहुँच सकती है। 

प्रश्न : ब्रह्म कमल का उपयोग कहाँ होता है ?

उत्तर : ब्रह्म कमल का उपयोग औषधीय गुणों, धार्मिक अनुष्ठानों और आयुर्वेदिक दवाओं में किया जाता है। 

प्रश्न : क्या ब्रह्म कमल की खेती कहीं भी की जा सकती है ?

उत्तर : हां, पॉलीहॉउस जैसे सिस्टम में नियंत्रित वातावरण के अंदर ब्रह्म कमल की खेती की जा सकती है। लेकिन, ब्रह्म कमल की खेती काफी कठिन और दुर्लभ मानी जाती है। 

किसान पारंपरिक फसलों से तो सालों साल से मुनाफा कमा कर रहे हैं, लेकिन अब कुछ ऐसी फसलें किसान उगा रहे हैं जो मार्केट में डिमांड में रहती हैं। जी हां, मार्केट में डिमांड में रहने वाली एक फसल मूंगफली की है। 

आज के समय में पारंपरिक फसलों की तुलना में मूंगफली की खेती किसानों के लिए एक लाभदायक ऑप्शन बनती जा रही है। 

कम लागत और अच्छी बाजार मांग के कारण किसान इस तिलहनी फसल से अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं। आज हम जानेंगे मूंगफली की खेती कैसे करें और कैसे इस फसल का उत्पादन कर किसान मालामाल बन सकते हैं। 

मूंगफली की खेती के लिए अनुकूल मृदा एवं जलवायु

मूंगफली की खेती के लिए गर्म और नम जलवायु को सबसे अच्छा और खास माना जाता है। मूंगफली की फसल के लिए 20°C से 30°C का तापमान सबसे अच्छा माना जाता है। 

खेती के लिए मिट्टी का सवाल है, तो बलुई दोमट या हल्की दोमट मिट्टी, जिसमें जल निकासी की शानदार व्यवस्था हो वह सबसे अच्छी होती है। 

मूंगफली की फसल के लिए भूमि तैयारी

खेत की अच्छी तैयारी मूंगफली की अच्छी फसल के लिए बहुत जरूरी होती है। इसके लिए, खेत की गहरी जुताई करके मिट्टी को भुरभुरा बनाएं फिर जुताई के बाद पाटा चलाकर खेत को समतल कर लें ताकि सिंचाई का पानी समान रूप से फैल सके। साथ ही  बुवाई से पहले प्रति एकड़ 4-5 टन गोबर की खाद डालना अच्छा होगा। 

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मूंगफली की उन्नत किस्में और बीजोपचार

मूंगफली की कम समयावधि में पकने वाली और गुच्छेदार किस्में गर्मी में खेती के लिए सबसे अनुकूल मानी जाती हैं। हमेशा इसकी बुवाई से पहले बीजों का उपचार करें, ताकि फसल को रोगों और कीटों से बचाया जा सके। 

सिंचाई और खाद प्रबंधन

मूंगफली की फसल की सबसे बड़ी खासियत यह होती है, कि इसकी खेती के लिए काफी ज्यादा मात्रा में पानी की आवश्यकता नहीं पड़ती है। 

लेकिन, खूंटियां बनते समय (जब फलियां बनने लगती हैं) और फलियां भरते समय सिंचाई करना जरूरी होता है। खरपतवार नियंत्रण के लिए फसल की बुवाई के 15-20 दिन बाद हाथ से निराई करें। 

खाद के लिए प्रति एकड़ 20-30 किलोग्राम नाइट्रोजन, 40-50 किलोग्राम फॉस्फोरस और 30-40 किलोग्राम पोटाश का यूज कर सकते हैं। 

मूंगफली के उत्पादन से मुनाफे की गणना कैसे करें ? 

यह कैलकुलेशन हम एक आंकलन के रूप में समझा रहे हैं, क्योंकि मुनाफा फसल का हमेशा कम ज्यादा हो सकता है। 

1. खेती की लागत (प्रति एकड़)

• बीज: 40-45 किलोग्राम प्रति एकड़ (लगभग ₹4,000 - ₹5,000)
• उर्वरक (खाद): नाइट्रोजन, फॉस्फोरस, पोटाश और जिप्सम (लगभग ₹3,000 - ₹4,000)
• खेत की तैयारी और जुताई: (लगभग ₹2,000 - ₹3,000)
• सिंचाई: (लगभग ₹1,500 - ₹2,000)
• कीटनाशक/खरपतवारनाशक: (लगभग ₹1,500 - ₹2,000)
• कटाई और मजदूरी: (लगभग ₹3,000 - ₹4,000)
• कुल अनुमानित लागत: ₹15,000 से ₹20,000

2. अनुमानित पैदावार और आय (प्रति एकड़)

• पैदावार: विभिन्न उन्नत तरीकों से खेती करने पर प्रति एकड़ 10-15 क्विंटल (1,000-1,500 किलोग्राम) तक पैदावार हो सकती है। 
• मार्केट रेट: मूंगफली का बाजार मूल्य आमतौर पर ₹5,000 से ₹8,000 प्रति क्विंटल तक रहता है। 

3. मुनाफे का आंकलन 

मान लीजिए कि किसान को प्रति एकड़ 12 क्विंटल की औसत पैदावार मिलती है और वह उसे ₹6,000 प्रति क्विंटल के औसत भाव पर बेचता है। 

• कुल आय: 12 क्विंटल × ₹6,000 = ₹72,000
• कुल लागत: ₹15,000
• शुद्ध मुनाफा: कुल आय - कुल लागत = ₹72,000 - ₹15,000 = ₹57,000

कैलकुलेशन के अनुसार, एक किसान एक एकड़ में मूंगफली की खेती करके एक सीजन में लगभग ₹57,000 तक का शुद्ध मुनाफा कमा सकता है। अगर कोई किसान दो फसलें (खरीफ और जायद) मूंगफली की कर लेता है, तो फिर यह मुनाफा दोगुना भी हो सकता है। कुछ किसान तो प्रति एकड़ ₹30,000 से लेकर ₹50,000 तक की कमाई कर रहे हैं। 

नोट-खबर केवल जानकारी के लिए है, खेती कैसे करनी है और करनी है कि नहीं ये किसान के ऊपर निर्भर करती है। 

प्रश्न : मूंगफली की खेती के लिए सबसे उपयुक्त मौसम कौन सा है ?

उत्तर : मूंगफली की खेती खरीफ सीजन में, जून से जुलाई के बीच, मानसून की शुरुआत के साथ की जाती है। 

प्रश्न : मूंगफली की औसत उपज प्रति हेक्टेयर कितनी होती है ?

उत्तर : औसतन 1,500 से 2,500 किलोग्राम प्रति हेक्टेयर उपज मिल सकती है, जो खेती के तरीके और देखभाल पर निर्भर करती है। 

प्रश्न : मूंगफली की खेती में अनुमानित लागत कितनी आती है ?

उत्तर : 1 हेक्टेयर खेती में लगभग ₹40,000 से ₹70,000 तक की लागत आती है। 

प्रश्न : मूंगफली का थोक भाव मार्केट में कितना मिलता है ?

उत्तर : भाव गुणवत्ता और मांग पर निर्भर करते हुए ₹90 से ₹120 प्रति किलोग्राम तक मिल सकता है। 

प्रश्न : मूंगफली की खेती से किसान कितना मुनाफा कमा सकते हैं ?

उत्तर : मूंगफली की खेती से औसतन किसान ₹95,000 से ₹2.3 लाख प्रति हेक्टेयर तक शुद्ध मुनाफा कमा सकते हैं। 

खेती-किसानी के बदलते दौर में अब किसान परंपरागत फसलों के साथ-साथ ऐसी खेती की ओर भी रुख कर रहे हैं, जिससे उन्हें न सिर्फ आर्थिक फायदा हो, बल्कि खेत और बगीचों की खूबसूरती भी बढ़े। 

इसी कड़ी में सफेद गुड़हल की खेती किसानों के लिए नई उम्मीद बनकर सामने आ रही है। विंध्य क्षेत्र में यह पौधा बहुत कम देखने को मिलता है, लेकिन इसकी मांग लगातार बढ़ रही है। 

इसकी खासियत यह है कि यह सुंदरता बढ़ाने के साथ-साथ औषधीय गुणों से भरपूर है और आयुर्वेदिक दवाओं से लेकर घरेलू नुस्खों तक में इसका इस्तेमाल होता है। 

विंध्य में कम, लेकिन मांग में ज्यादा

मीडिया से बातचीत में जैव विविधता विशेषज्ञ चंदन सिंह ने बताया कि उनके बगीचे में गुड़हल की करीब 25 प्रजातियां हैं, जिनमें सफेद, पीला, लाल और गुलाबी रंग आदि के गुड़हल शामिल हैं। 

इनमें सफेद गुड़हल सबसे खास है, क्योंकि विंध्य क्षेत्र में इसकी उपलब्धता बेहद कम है। उन्होंने कहा की इसकी कलम उत्तराखंड से मंगाई थी और अब धीरे-धीरे कई किसान इसे अपनाने लगे हैं। 

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पूजा-पाठ और औषधीय महत्व

भारतीय परंपरा में सफेद गुड़हल का धार्मिक दृष्टि से विशेष महत्व है। शिव पूजा और दुर्गा पूजा जैसे धार्मिक अनुष्ठानों में इसे शुभ माना जाता है। वहीं औषधीय गुणों की वजह से यह आयुर्वेद में भी खूब उपयोगी है। 

पुराने समय में बघेलखंड के लोग बालों को काला और मजबूत करने, त्वचा संबंधी बीमारियों को दूर करने और घाव भरने के लिए सफेद गुड़हल का काढ़ा या पेस्ट बनाकर इस्तेमाल करते थे। वहीं आज भी कई ग्रामीण इलाकों में ये परंपरा देखने को मिल जाती है। 

खेती और बाजार की संभावना

बरसात के मौसम में सफेद गुड़हल की कलम लगाई जाती है और महज 6 महीने में यह पौधा तैयार हो जाता है। आसान देखभाल और तेज़ी से बढ़ने की क्षमता के कारण यह किसानों के लिए कम समय में बेहतर आय का जरिया बन सकता है।

वहीं इसकी मांग दवा उद्योग, पूजा-पाठ और घरेलू उपयोग में बनी रहने से बाजार में इसका दाम स्थिर रहता है। सफेद गुड़हल खेती से किसानों को दोहरा फायदा मिलता है। 

एक ओर खेत और बगीचों की खूबसूरती बढ़ती है तो दूसरी ओर आयुर्वेद और मार्केट डिमांड से अतिरिक्त कमाई भी सुनिश्चित होती है। 

प्रश्न : सफेद गुड़हल की लोकप्रियता किस क्षेत्र में बढ़ रही है ?

उत्तर : विंध्य क्षेत्र में सफेद गुड़हल की खेती की लोकप्रियता काफी तेजी से बढ़ रही है। 

प्रश्न : भारत में सफेद गुड़हल की मांग किन वजहों से बढ़ी है ?

उत्तर : भारत में सफेद गुड़हल को धार्मिक और औषधीय कारणों से जाना जाता है। 

प्रश्न : सफेद गुड़हल का पौधा कितने दिनों में तैयार हो जाता है ?

उत्तर : सफेद गुड़हल का पौधा 6 महीने में पककर तैयार हो जाता है। 

आम जनता पर फिर से महंगाई की मार देखने को मिल रही है। टमाटर की कीमतों में एक बार फिर से जबरदस्त बढ़ोतरी से लोगों की रसोई का बजट खराब होता दिख रहा है। 

अब ऐसे में टमाटर की खेती करने वाले कृषकों के लिए यह एक बेहद सुनहरा अवसर बनकर सामने आया है। पिछले महीने तक जो टमाटर 20 से 25 रुपये प्रति किलो के हिसाब से बिक रहा था। वह अब दिल्ली-एनसीआर और उत्तर भारत के बहुत सारे शहरों में 60 से 70 रुपये प्रति किलो तक पहुंच चुका है।

टमाटर की थोक बाजार में बढ़ती कीमतें क्या हैं ?

दिल्ली की आजादपुर मंडी के टमाटर व्यापारियों के अनुसार, पिछले एक हफ्ते में थोक में टमाटर की कीमत 35 रुपये प्रति किलो तक पहुंच गई है। वहीं बेंगलुरु से आने वाली टमाटर की खेप की कीमत भी करीब 40 रुपये प्रति किलो रहने की संभावना है। 

कृषि मंत्रालय की रिपोर्ट क्या कहती है ?

केंद्रीय कृषि मंत्रालय की रिपोर्ट के मुताबिक, पिछले सप्ताह टमाटर की औसत कीमत 32 रुपये प्रति किलो दर्ज की गई है। 

बीते महीने यह कीमत 22 रुपये प्रति किलो थी, जबकि पिछले साल इसी समय 21 रुपये प्रति किलो थी। इस हिसाब से टमाटर की कीमत में पिछले एक साल में करीब 51.55% की बढ़ोतरी देखी गई है।

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टमाटर उत्पादकों को हो रहा फायदा

जानकारी के लिए बतादें, कि बीते दो सालों में प्याज और आलू की खेती करने वाले किसानों को काफी नुकसान उठाना पड़ा है। वहीं, टमाटर उगाने वाले किसानों को काफी अच्छा और शानदार मुनाफा हांसिल हो रहा है। टमाटर की बढ़ती कीमतों से किसानों को उनकी मेहनत का उचित मूल्य प्राप्त हो रहा है। 

टमाटर की बढ़ती कीमतों की क्या वजह है ?

कृषि विशेषज्ञों का मानना है, कि टमाटर की आपूर्ति में कमी आने से इसकी कीमत बढ़ी हैं। पहले राजस्थान और हरियाणा जैसे राज्यों से बड़ी मात्रा में टमाटर आ रहा था, लेकिन कीमतें कम होने के कारण कई किसानों ने टमाटर बेचना बंद कर दिया। 

अब टमाटर की सप्लाई सिर्फ हिमाचल प्रदेश, हरियाणा के करनाल, उत्तर प्रदेश के कुछ जिलों और कर्नाटक से हो रही है। इसके अलावा, जून की गर्मी और उमस के कारण टमाटर जल्दी खराब हो रहे हैं, जिससे उनकी उपलब्धता और भी कम हो गई है।

आगामी समय में क्या टमाटर सस्ते होंगे ?

जैसा कि हमने उपरोक्त में जाना उसके अनुरूप वर्तमान में टमाटर की कीमतों में कोई राहत मिलने की उम्मीद नजर नहीं आ रही है। 

गर्मी और बारिश के चलते टमाटर काफी शीघ्रता से खराब हो रहे हैं। जानकारों का कहना है, कि अगले एक-दो महीने तक टमाटर की कीमतें काफी ऊंची रहने वाली हैं। जब नई फसल बाजार में आएगी, तब जाकर कीमतों में कुछ राहत देखने को मिल सकती है।

अगर आप टमाटर खरीदने जा रहे हैं, तो ऐसे में आपको थोड़ा ज्यादा खर्च करना पड़ेगा। लेकिन, अगर आप किसान हैं और टमाटर की खेती करते हैं, तो यह समय आपके लिए काफी लाभदायक साबित हो सकता है। आगामी समय में कीमतें और भी ज्यादा बढ़ सकती हैं, इसलिए सभी को सजग रहने की आवश्यकता है।

प्रश्न : टमाटर की कीमतों में कितने प्रतिशत इजाफा हुआ है ?

उत्तर : टमाटर की कीमतों में लगभग 51% फीसद की बढ़ोतरी दर्ज की गई है। 

प्रश्न : टमाटर की कीमतों में इजाफे से किसानों को लाभ या हानि। 

उत्तर : टमाटर की बढ़ती कीमतों की वजह से किसानों को अधिक मुनाफा हांसिल हो रहा है। 

प्रश्न : टमाटर की खेती करने को लेकर कृषि विशेषज्ञों का क्या कहना है ?

उत्तर : कृषि विशेषज्ञों के अनुसार टमाटर की खेती करना काफी फायदे का सौदा है।

गर्मियों की दस्तक के साथ ही बाजारों में फलों का राजा आम दिखाई देने लगता है। भारत में आम की सैकड़ों किस्में पाई जाती हैं, लेकिन कुछ प्रजातियां अपने खास स्वाद, खुशबू और रंग-रूप की वजह से लोगों के दिलों में अलग ही स्थान बना लेती हैं। 

"गौरजीत आम",ऐसी ही एक अनमोल किस्म है जो पूर्वांचल के कुशीनगर के अलावा, शायद अन्य जिलों में भी पाया जाता है। 

यह आम न केवल स्वाद में लाजवाब होता है, बल्कि पूरी तरह प्राकृतिक तरीके से पकने वाला फल है, जिसे खाने के बाद भी उसकी मिठास देर तक जबान और मन में बनी रहती है। 

गौरजीत आम कुशीनगर की एक अनोखी और स्वादिष्ट किस्म है, जो प्राकृतिक रूप से पकती है और बाजार में जल्दी उपलब्ध होती है। 

इसकी स्थानीय मांग बहुत अधिक है, परंतु पौधों की कमी, भ्रम और जागरूकता की कमी के कारण यह संकट में है। इसे बचाने के लिए वैज्ञानिक प्रयास जरूरी हैं। 

गौरजीत आम की सबसे बड़ी खासियत यह है, कि यह पूरब का सबसे पहले तैयार होने वाला आम है, जो मई के अंतिम सप्ताह से लेकर जून के पहले सप्ताह तक पक कर तैयार हो जाता है। इसकी जबरदस्त डिमांड स्थानीय बाजार में होती है और इसकी बाग से ही बिक्री हो जाती है। 

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भूमि एवं जलवायु

गौरजीत आम कुशीनगर के अलावा भी यूपी के शायद कई अन्य जिलों में भी उगाया जाता है। हालांकि, अगर कुशीनगर की जलवायु और भौगोलिक स्थिति की बात करें, तो यहां गर्मियों में तापमान 40 डिग्री सेल्सियस से ऊपर चला जाता है और मौसम गर्म व आर्द्र रहता है। 

वहीं, लगभग जून से सितंबर तक मानसून का प्रभाव रहता है, जिसमें अच्छी बारिश होती है। जबकि अक्टूबर से फरवरी तक सर्दियों का मौसम होता है, तब लगभग तापमान 10 से 25 डिग्री सेल्सियस के बीच रहता है। 

गौरजीत आम की खूबियां 

गौरजीत आम का स्वाद जितना अनोखा है, उतनी ही इसकी विशेषताएं भी अद्वितीय हैं। यह आम हरे और हल्के लाल रंग का होता है और देखने में आकर्षक लगता है। इसका स्वाद मीठा और रसीला होता है। 

इसके फल आंधी-तूफान की स्थिति में भी अन्य किस्मों की तुलना में टहनियों से बेहद कम टूटकर नीचे गिरते हैं। इस किस्म का फल जब कच्चा होता है तब भी अन्य किस्मों की तुलना बहुत कम खट्टा होता है। 

गौरजीत आम को पकाने के लिए किसी रसायन की आवश्यकता नहीं होती, जो इसे पूरी तरह से प्राकृतिक और स्वास्थ्यवर्धक बनाता है। इसके अलावा इसकी स्टोरेज क्षमता भी शानदार है। यह आम पकने के बाद भी फ्रिज में 10 से 15 दिनों तक खराब नहीं होता है। 

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गौरजीत आम की बाजार मांग व कीमत

गौरजीत आम की सबसे बड़ी खूबी यह है कि जब अन्य किस्मों के आम तैयार नहीं होते, तब गौरजीत बाजार में छा जाता है। यही वजह है कि इसकी कीमत भी बेहतर मिलती है। 

एक किलो गौरजीत आम की कीमत 150 रुपये से लेकर 250 रुपये तक होती है, जो इसे किसानों के लिए भी फायदेमंद बनाता है। आमतौर पर इसकी बिक्री बाग से हो जाती है, जिससे बागवानों को बाजार तक जाने की जरूरत नहीं पड़ती है। 

प्रश्न : गौरजीत आम की खेती के लिए कृषि विज्ञान केंद्र की क्या भूमिका होनी चाहिए ?

 उत्तर : कृषि वैज्ञानिकों को चाहिए कि वे सीधे किसानों के बागों तक पहुंचकर उनको सही जानकारी दें और इस किस्म की कलमी पौधों की जिले में उपलब्धता सुनिश्चित करें।  

प्रश्न : गौरजीत आम की खेती के लिए स्थानीय प्रशासन और मीडिया की क्या भूमिका होनी चाहिए ?

उत्तर : गौरजीत किस्म के प्रचार-प्रसार के लिए स्थानीय प्रशासन और मीडिया को भी जागरूकता अभियान चलाना चाहिए, ताकि लोग इसकी खासियत को जानें और इसकी खेती को बढ़ावा मिले। 

प्रश्न : गौरजीत आम की खेती के लिए सबसे जरूरी चीज क्या है ?

उत्तर : गौरजीत आम की खेती के लिए सबसे जरूरी चीज़ों में से एक सही जलवायु और मृदा का चयन है। इसके अलावा, अच्छी गुणवत्ता वाले पौधे, उचित सिंचाई, खाद और उर्वरकों का प्रबंधन और रोगों और कीटों से बचाव भी आवश्यक है।

फसल चक्र यानि की क्राप रोटेशन अलग-अलग तरह की फसलों को तय समय में तय क्रम के आधार पर बोने की विधि को ही फसल चक्र कहा जाता है। चारे की फसलों जैसे ज्वार, बाजरा, नेपियर, बरबटी आदि की कटाई की जाती है।

सूरजमुखी की फसल खाली खेतों में लगाते हैं। अगस्त महीने के आखरी दिनों में रामतिल की फसल लगाते हैं। गन्ने एवं मूंगफली की निदाई करते हैं और गुड़ाई करते हैं। उसके बाद उस पर मिट्टी चढ़ायी जाती है। 

धान की फसल में उर्वरक की काफी ज्यादा मात्रा पाई जाती है। धान, ज्वार, अरहर, मूंग, उड़द, मक्का, सोयाबीन इत्यादि फसलों के खरपतवार निकाली जाती हैं, गुड़ाई की जाती है।

मूंगफली में फूल लगने शुरु हो जाने के बाद मिट्टी चढ़ाते हैं। इस महीने में अगर मक्के की फसल तैयार हो गई है तो भुट्टे तोड़ लेते हैं। और फिर खेत को रबी की फसल के लिये तैयार करते हैं। 

आम के नये बगीचे लगता हैं। अमरुद के नये बगीचे इस समय लगाते हैं। पपीता में खाद देते हैं। भिण्डी और बरबटी की तुड़ाई करते हैं। सभी फसलों को कीटनाशक, फंफूदीनाशक दवाईयों द्वारा कीड़ो, बीमारियों से बचाते हैं। 

अगस्त माह जिसे आप श्रावण-भाद्रपद भी कहते है, बरसात की झडी लगा देता है तथा चारों तरफ हरियाली से भर देता है। खुशी के साथ-साथ मच्छरों से मलेरिया व डेंगू का प्रकोप तथा पशुओं में खुरपका-मुहपका रोग भी फैलने लगता है। फसलों में भी कीटों तथा बिमारियों का प्रकोप बढ़ जाता है।

अगस्त माह के कृषि कार्य 

अगस्त माह के कृषि कार्य निम्नलिखित हैं :-

गन्ना

अगस्त में गन्ने को बांधे तांकि फसल गिरने से बचे तथा पौध संरक्षण पर पूरा ध्यान दें। क्योंकि इस माह काफी कीट व बीमारियां लगने का भय रहता है। 

अगोला बेधक, पायरिल्ला, गुरदासपुर बोरर तथा जडबेधक कीटों का पिछले महीनों में बताये तरीकों से रोकथाम करें । रत्ता रोग फफूंद के कारण लगता है। 

पत्ते पीले पड़ जाते हैं, गन्ना पिचक जाता हैं तथा उस पर काले दाग पड जाते हैं तथा गन्ना बीच से लाल हो जाता है जिससे सफेद आडी पट्टियां दिखाई देती हैं तथा गन्ने से शराब की सी बू आती है। 

रोकथाम के लिए रोगी पौधों को निकाल कर जला दें । बीमारी वाली फसल जल्दी काट लें । बीमारी वाले खेत से मोठी फसला न लें तथा 1 साल तक गळ्यान न बोर्ये । 

रोगरोधी किस्म सी। ओ। एस-७६७ लगायें। सोका रोग भी फफूंद के कारण होता है तथा इसमें पत्ते सूख जाते हैं , गन्ने हल्के व खोखले हो जाते हैं। रोकथाम के लिए बिजाई स्वस्थ्य पोरियों से करें तथा रोगी खेत में कम से कम तीन साल तक अलग फसल चक्र अपनाऍ ।

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मक्का

वर्षां का पानी मक्का के खेत में खडा नहीं रहना चाहिए। इसका निकास लगातार होते रहना चाहिए । खरपतवार खेत से बराबर निकालते रहें। 

देर से बुआई वाली फसल में पौधे घुटनों की ऊंचाई पर आ गये होंगे वहां नत्रजन की दूसरी किस्त एक बोरा यूरिया लगाएँ। जहां अगस्त में मक्का की फसल में झंडे आने लग गये है वहां नत्रजन की तीसरी किस्त एक बोरा यूरिया पौधों के आसपास डालें। 

मक्का में लगने वाले कीटों का उपचार पिछले माह में बताया जा चुका है। बीमारियों में बीज गलन, पीथियम तना गलन, जीवाणु तना गलन, पत्ता अंगमारी तथा डाऊनी मिल्डयु है। इन रोगों के सामूहिक रोकथाम के लिए जून माह में बताया जा चुका है । रोगी पौधों को खेत से निकाल कर नष्ट कर दें।

दलहनी फसल

मूंग, उडद, लोबिया, अरहर, सोयाबीन - इस प्रकार की दलहनी फसलों में फूल आने पर मिट्टी में हल्की नमी बनाये रखें इससे फूल झडेगें नही तथा अधिक फलियां लगेगी व दाने भी मोटे तथा स्वस्थ्य होंगे परंतु खेतों में वर्षा का पानी खडा नहीं होना चाहिए तथा जलनिकास अच्छा होना चाहिए। 

इन दलहनी फसलों में फलीछेदक कीड़े का प्रकोप भी इसी महीने आता है। इसके लिए जब ७०% प्रतिशत फलियां आ जाएं तो ६०० मि.ली. एण्डोसल्फान ३५ ईसी या ३०० मि.ली.। मोनोक्रटोफास ३६ एस एल को ३०० लीटर पानी में घोलकर छिडके। जरूरत पडने पर १७ दिन बाद फिर छिडकाव कर सकते हैं ।

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मूंगफली

यदि मूंगफली में फूल आने की अवस्था है तो सिंचाई अवश्य करें तथा दूसरी सिंचाई फल लगने पर जरूरी है इससे मूंगफली की सूइयां जमीन में आसानी से घुस जाती है। 

मूंगफली फसल बोने के ४० दिन बाद इनडोल ऐसिटिक एसिड ०.७ ग्राम को एल्कोहल (७ मि. ली. ) में घोलें तथा १०० लीटर पानी में मिलाकर फसल पर छिडकें फिर 1 सप्ताह बाद ६ मि. ली. इथरल (४० प्रतिशत) १०० लीटर पानी में घोलकर छिडकने से मूगफली की पैदावार १७ से २७ प्रतिशत तक बढ़ जाती है। मूंगफली तथा तिल में कीडों तथा बीमारियों की रोकथाम जुलाई माह में बता चुके हैं।

चारा

किसान भाई जून-जुलाई में लगाई फसलों से कुछ चारा पशुओं के लिए प्राप्त कर सकते हैं ।

सब्जियां

फूल आने के एक सप्ताह बाद फल उतार लें नहीं तो फल रेशेदार होने से कम कीमत मिलती है । खेत में नमी बनाये रखें तथा २० कि.ग्रा. यूरिया छिडके। 

कीडों में फलीछेदक को फूल आने से पहले ५०० मि.ली. मैलाथियान ७० ई सी का छिडकाव करें । इसके बाद ७ दिन तक फल न उतारें। रोगों की रोकथाम स्वथ्य बीजोपचार से ही संभव है।

बैंगन व टमाटर

बैंगन व टमाटर की पौध जुलाई अन्त में अगर नहीं लगाई तो अगस्त में रोपाई कर दें । विधि जुलाई माह में बता चुके है । अगस्त माह में खरपतवार नियंत्रण तथा खेत में उचित नमी बनाये रखें तथा अतिरिक्त पानी का निकास करते रहें । १/२ बोरा यूरिया रोपाई के ३ सप्ताह बाद दें ।

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खीरा

खीरा तथा अन्य सब्जियों में फल छेदक कीडों का हमला होने का खतरा बना रहता है। किसान भाइयों को दवाईयों का छिडकाव समय-समय पर करते रहना चाहिए। परंतु दवाई छिडकने के एक सप्ताह बाद ही फल तोड़े तथा पानी से सब्जी अच्छी तरह धोये। इस फसल में १/२ बोरा यूरिया छिटकें इससे फल अच्छे लगेगें।

पत्तागोभी व फूलगोभी

पत्तागोभी व फूलगोभी की अगेती फसल के लिए अगस्त में नर्सरी लगाएं। पत्तागोभी की गोल्डन एकड तथा पूसा मुक्ता व फूलगोभी की पूसा सिंथेटिक, पूसा सुभद्रा तथा पूसा हिमज्योति किस्में चुनें। २७० ग्राम बीज को 1 ग्राम केप्टान से उपचारित कर 1 फुट चौडे व सुविधानुसार लम्बे व ऊचीं नर्सरी शैया में लगाएं। 

बीच में अच्छी चौडी नालियां रखें। नर्सरी में सड़ी-गली खाद अच्छी मात्रा में मिला दें। नर्सरी में बीज लगाने के बाद उचित नमी बनाये रखें तथा धूप से भी बचाएं। पौध की रोपाई सितम्बर में करें।

गाजर - मूली

गाजर - मूली की अगेती फसल के लिए अगस्त में बोवाई करें। गाजर की पूसा केसर तथा पूसा मेघाली किस्मों को २-२.७ कि. ग्रा. बीज को १-१.७ फुट दूर लाइनों में आधा इंच गहरा लगाएं। 

मूली की पूसा देशी किस्म का ३-४ कि. ग्रा. बीज 1 फुट लाइनों में तथा ६ इंच दूरी पौधों में रखकर लगायें। बोने से पहले खेतों में आधा बोरा यूरिया 1 बोरा सिंगल सुपर फास्फेट तथा आधा बोरा मयूरेट आफ पोटाश डालें। मूली व गाजर में बहुत पानी की जरूरत पडती है तथा हर ४-५ दिन में फसलों को पानी चाहिए।

बागवानी

नींबू व लीची में गुट्टी बाधने के लिए अगस्त उचित समय है। बरसात में बागों में जल निकास तथा खरपतवार नियंत्रण पर ज्यादा ध्यान दें तथा बीमारी फैलने की स्थिति में तुरंत उपचार करें। 

अगस्त माह के अंत तक पपीते की पौध भी गड़ढ़ों में लगाई जा सकती है। इसके लिए गड्ढ़े, अच्छी मिट्टी व देशी खाद से उपर तक भर लें तथा दीमक से बचाब के लिए २० मि.ली. क्लोरपाइरीफास डालें।

फूल

ग्रीष्म ऋतु के फलों का समय पूरा हो गया है। इन्हें घीरे-धीरे निकाल दें तथा क्यारियों को खुदाई कर दें। मिट्टी को रोगरहित बनाने के लिए दवाईयां डालें। सर्दियों के फूलों की बीजाई की तैयारी शुरू कर दें।

प्रश्न : अगस्त माह में क्या-क्या कृषि कार्य किये जाते हैं ? 

उत्तर : अगस्त का महीना खरीफ फसलों (जैसे धान, मक्का, बाजरा, सोयाबीन, मूंगफली, आदि) की देखभाल और रबी फसलों की तैयारी के लिए महत्वपूर्ण होता है। 

प्रश्न : अगस्त माह में कीटों का कितना खतरा होता है ?

उत्तर : अगस्त माह में खासकर खरीफ की फसलों में कीटों का खतरा बढ़ जाता है। क्योंकि बारिश और नमी के कारण कीटों और बीमारियों को पनपने का अनुकूल माहौल मिल जाता है। 

प्रश्न : अगस्त माह में कीटों से बचाव के क्या उपाय हैं ?

उत्तर : अगस्त महीने में फसलों को कीटों से बचाने के लिए, किसानों को समय पर फसल चक्रण, रोगरोधी किस्मों का उपयोग, बीजोपचार और उचित कीटनाशकों का प्रयोग करना चाहिए।